Їжа в Антарктиді:

Що їли і їдять на крижаному континенті

Письменник і мандрівник Маркіян Прохасько, автор книги-нонфікшну “Мрія про Антарктиду”, розповідає тревел-блогерці Ані Бурлаці про свої враження з життя на яхті та на українській дослідній станції “Академік Вернадський” в Антарктиді.

А детальніше про побут та їжу на українській антарктичній станції “Академік Вернадський” слухайте у “Подкасті Антарктичному”:

– Чи є можливість самому готувати на станції в Антарктиді.

– Чи догоджає кухар команді?

– Яка основна майстерність кухаря в Антарктиді.

– Вегетеріанці і вегани в Антарктиді.

– Привізна їжа на “Академіку Вернадському”.

– Що мені вдалося привезти на станцію зі смачненького?

– Смаки Антарктиди і смакова ностальгія.

– Що з їжі не сподівався побачити на станції у такій кількості?

– Графік харчування і перекуси.

– Релакс-перекус – чи можливе таке в Антарктиді?

– На що можна посягати, а на що посягати з припасів не можна без дозволу кухаря?

– Чого в Антарктиді бракує в раціоні найбільше?

– Відмінність між раціонами в поході, на яхті та станції.

– Ломка за чипсами? Трохи.

– Про культуру немарнування їжі.

– За якими стравами найбільше скучвєш після повернення в Україну?

– Чим міг би на станції запам’ятатися письменник?

– Свято всіх зимівників – Мідвінтер.